栽培している品種紹介

地中海などで栽培されていた品種が、ここ十数年来宇和島地方を基点に徐々に栽培面積を
増やしつつある注目品種。
 

”ブラッドオレンジ”とは果肉や果皮が赤い品種の総称で、
”タロッコ”はその一品種。他に”モロ”という更に赤い品種もあり
生食用としての味はタロッコの方が上だが
赤さにおいてモロがかなり上で、加工用としてはモロが人気。



鋭い棘があるが、歳を経ると徐々に小さくなる。
収穫が3月位からだが、早くから色着き目立つので



鳥の食害を防いだり防寒防風の為に網を設置したり
ストッキングの様なものをかける必要がある。